準備食材:
花雕酒
老薑
雞
蒜頭
洋蔥
依個人喜好選擇蔬菜
料理步驟:
1、雞肉以醬油跟花雕酒稍醃一下
2、爆薑後加入雞肉及蒜頭
3、拌炒至雞皮出油後加入洋蔥
4、放入3湯匙花雕酒無需再加水
5、調味加一點醬油
6、放入喜愛的蔬菜
7、拌炒熟後即可起鍋
- Mar 12 Thu 2015 10:35
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【i美食-食譜】花雕雞
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