準備食材:
雞
乾香菇
米酒
薑
料理步驟:
1、薑去皮切片，乾香菇洗淨泡水(泡的水留著加入湯中熬煮)
2、雞肉川燙後放至冷卻
3、將冷卻的雞肉.香菇薑放入鍋中
4、煮滾後加入鹽，並將煮滾的雞湯放入電鍋中，電鍋需加入適當的水
5、當電源跳起時，不要馬上打開，讓雞肉在電鍋中再悶20分鐘
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- 3月 12 週四 201510:40
【i美食-食譜】香菇雞湯
準備食材:
雞
乾香菇
米酒
薑
料理步驟:
1、薑去皮切片，乾香菇洗淨泡水(泡的水留著加入湯中熬煮)
2、雞肉川燙後放至冷卻
3、將冷卻的雞肉.香菇薑放入鍋中
4、煮滾後加入鹽，並將煮滾的雞湯放入電鍋中，電鍋需加入適當的水
5、當電源跳起時，不要馬上打開，讓雞肉在電鍋中再悶20分鐘